Blackwing Limited Edition Vol.140
La Blackwing Volume 140 è un omaggio all’arte della cucina.
Ogni matita richiama con il suo colore l’acciaio inossidabile ed è caratterizzata dalla grafite bilanciata - come l'conica PEARL - ideale per annotare gli ingredienti di ogni ricetta di successo.
In cucina esiste un momento speciale in cui il tempo e la temperatura si combinano per creare qualcosa di straordinario. Intorno ai 60 gradi, il cibo si trasforma in arte. La reazione di Maillard è il nome che la scienza dà a questo momento in cui il cibo inizia a dorarsi e il sapore prende forma; ma i cuochi lo conoscono per esperienza: è una sensazione, un suono, un profumo, un sapore. È il profumo avvolgente del pane appena sfornato, il sapore di nocciola delle verdure arrostite o la crosta croccante e profumata di una torta.
Blackwing 140 celebra questa trasformazione magica e l’arte culinaria che la rende possibile. Raffinata e funzionale, è lo strumento ideale per accompagnarvi tra i fornelli, tra appunti, ricette e ispirazioni.
La Blackwing 140 fa parte delle Volumes Limited Editions.
La nostra filosofia
Amiamo girare il mondo per scovare piccole nuove creazioni. Da Londra a Stoccolma, fino a Berlino: la nostra ricerca di prodotti creativi, green e di design non ha confini, proprio come la tua immaginazione.